サクサク鶏天☆お蕎麦やうどんの付け合せにも。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉（今回はモモ肉） １枚
- 塩 ３つまみ
- ブラックペッパー（粗挽き） ３～４ふり
- ※冷水 １００ｃｃ
- ※玉子 Ｓ１コ
- ※薄力粉 １００ｇ
- 揚げ油 天ぷらが浸る位
- 天つゆ（お好みで） ３人分
作り方
- 1 鶏肉は食べやすいように、２～３ｃｍ幅に細長く切る。
-
2
塩とブラックペッパーを振る。
-
3
天ぷらの衣を準備する。
①玉子と冷水を混ぜる。
②①に薄力粉を入れて、ざっくりと混ぜる。
ダマが残るくらいでちょうどいいです。 -
4
天ぷらの衣をつけた鶏肉を、揚げ油の中に静かに入れて揚げる。
-
5
サクッと揚がったら、網の上で油を切って出来上がり☆
お好みで、天つゆなどを添えてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏の天ぷら、鶏天
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
にしたか2021/02/27 13:29
おいしく作れました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
