茄子と厚揚げの生姜焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとり、縦に4等分に切り、水につけてアク抜きする
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2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、フライパンで両面こんがり焼き、取り出す
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3
フライパンに油をひき、水気を切った茄子を入れて柔らかくなるまで焼く
食べやすく切った厚揚げと茄子を皿に盛りつけ、おろし生姜と貝割れ大根を乗せて、醤油をかける
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mint✩（返レポお休み中）
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