なすとえのきのキムチ和え レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
なすの皮に爪楊枝で5~6箇所穴をあけ、ラップに包む
700Wのレンジで1分半加熱し、冷水にとる
*大きさによって加熱時間が違います。触って柔らかくなっていればOKです。 -
2
ラップを外し、食べやすい大きさに切る
えのきはさっと茹で水気を絞って食べやすい長さに切る - 3 冷めた2にキムチと☆を入れて混ぜ合わせる
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