焼きなすの鰹節煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- なすを縦半分に切る 3本
- サラダ油 大さじ２
- ★水 200ml
- ★鰹節 5g
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 小さじ1.5
- ★砂糖 小さじ１
- 長ネギを小口切りにする 5㎝分
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、なすを両面中火で１分ずつ焼く。
- 2 鍋に★を入れ、沸騰したら１を入れ、中火で5分煮て、長ネギを加えて火を止める。
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