キャベツと隼人瓜エビの中華煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ ２００ｇ
- はやとうり １こ（２００ｇ）
- バナメイ海老 ９本
- 水 １カップ
- ☆鶏がらスープの素 小さじ２～大さじ１
- ☆料理酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆しょうが（千切りにしたもの） ５ｇ
- ☆こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ1.5~2
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
海老は背わたをとって殻を剥く
-
2
はやとうりは皮を剥いて種をとり、一口大に切る
キャベツはざくぎりにする
-
3
フライパンに水を入れ、蓋をし２～３分煮る
-
4
キャベツと☆を加え、蓋をし、２分煮る
-
5
海老を加えて、海老が赤く色づいたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
ごま油を回し入れ完成です
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- カテゴリ
- キャベツ
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