醤油麹でブリの照り焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜておく
- 2 ブリに薄く小麦粉を振る
-
3
フライパンに油を熱し、2を入れ両面こんがりと焼く
1を入れ、汁気が少なくなるまで、やや強火の火加減で煮詰める
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
小麦粉はパラパラと振りかけるぐらい少量でよい。たくさんつけると仕上がりがべタッと重くなります。
- レシピID:1330027409
- 公開日:2018/09/11
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