ぶりのあら カリカリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりのあら 300g
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ2
作り方
- 1 ぶりのあらに塩をふり10分置いて臭みを取ります。
- 2 10分後、キッチンペーパーで塩と出てきた水分を拭き取ります。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ぶりのあらをいれます。
- 4 両面がカリカリになるまでよく焼きます。
- 5 お皿に盛って、お好みの量の塩をふれば出来上がりです！
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