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残りご飯で♪焼き飯風パラパラカレーピラフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残りご飯で♪焼き飯風パラパラカレーピラフ
  • 300円前後

冷やご飯、残りご飯を使ったパラパラのカレーピラフです。残りご飯とは思えないスパイシーな焼き飯風でご飯がすすみます♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参は粗みじん切り。ベーコンは5mm角、ソーセージは5mmの輪切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて野菜とベーコン、ソーセージを炒める。
    途中コーンも入れて炒める。

    炒め上がったら一度お皿に取り出す。

  • 3

    大きめのボウルに※を入れて混ぜる。

  • 4

    軽く温めたご飯を入れて、調味液と混ぜる。

  • 5

    味が全体に馴染むよう、丁寧に混ぜる。

  • 6

    先ほどのフライパンにオリーブオイルをひいて調味液ご飯を入れて炒める。

    ホロホロになるようほぐしながら炒める。

  • 7

    ご飯がパラっとしたら、先ほどの野菜ベーコンソーセージの炒めたものを戻して混ぜ炒める。

  • 8

    仕上げに塩ブラックペッパーで味を整えて出来上がり☆

きっかけ

冷やご飯を使って、休日ランチに作りました。

おいしくなるコツ

温かいご飯は軽く冷まし、冷たいご飯は軽く温めて使うと調味液と混ざりやすいです。

レシピID: 1330026767

公開日:2018.09.30

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.05

    お昼ご飯に。
    美味しく出来ました(^^)

    冷やごはんがあると、うちもよく作ります!余ったら、おにぎりにして冷凍もおすすめです(^ ^)☆こちらこそ、とっても美味しそうなレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2018.10.21

    美味しかったです^^
    ありがとうございました!

    とっても手軽に作れるので、また是非作ってみてくださいね(^^)♪こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2018.09.30

    冷やご飯が変身しましたm(_ _)mありがとうございました!美味しかったです\(^o^)/

    ついついたまりがちな冷やご飯も、カレーピラフならご飯がすすみますよね(^ ^)うちもとても重宝しています☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレーピラフ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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