厚揚げと鶏むね肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る
鶏は一口大の削ぎ切りにする
玉ねぎは薄切りにする
絹さやは筋をとってさっと茹でる
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2
フライパンに☆を入れ、煮立ってきたら玉ねぎ、鶏肉、厚揚げを入れ、蓋をし鶏に火が通るまで煮る
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3
絹さやを散らし、溶いた卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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jmryw2019/09/06 13:36
絹さやの代わりに長ねぎで作りました。
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！
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