ストウブで♪にんじんグラッセ レシピ・作り方
材料（5～8人分）
- にんじん 2本
- 水 100cc
- 砂糖 大さじ1/2
- バター 10g
- 醤油 少々
作り方
- 1 にんじんを皮をむき、輪切り１cmに切る。
-
2
ストウブ鍋に、にんじん、水、砂糖を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をしたまま弱火で5分煮る。 - 3 5分たったらいったん火をとめ、蓋を少しずらして、中の水分を捨てる。
-
4
再度火にかけ、バターを入れて炒め、仕上げに醤油をひとまわし。
出来上がり✨
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