【うま塩】うま塩キャベツと大葉の挟みとんかつ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは5ミリ幅の千切りにし、塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水気をギュっと絞る
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2
フライパンに１を入れて水分を飛ばすように炒め、リケンのノンオイルうま塩を入れて味付けする
取り出して冷ます
-
3
豚を広げ、片面に塩コショウを振る
2枚1組にし、片方に大葉と２を乗せる
-
4
もう1枚をかぶせる
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5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油で5~6分揚げる
-
6
リケンのノンオイルうま塩
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