なすと油揚げとアスパラの味噌汁＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは皮を剥いて縦半分に切って薄く切り、油揚げは短冊切りにし、アスパラは下の方の皮をピーラーで薄く剥いて、斜めに切る。
-
2
鍋にだし汁を入れ、沸騰したら、なすと油揚げを入れ、中火で5分煮る。
-
3
2にアスパラを加えて1分煮て、味噌を溶かし入れて、完成。
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