みょうが天とつるむらさきの冷やしそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ冷蔵庫で冷やしておく
- 2 つるむらさきは茹でて食べやすい長さに切る
-
3
みょうがは縦半分に切り、分量外の天ぷら粉少々をまぶす
●を混ぜた衣にくぐらせ、中火に油で3~4分揚げる -
4
そばはさっと茹でて冷水でさまし水気を切って皿に盛る
1をかけ、2と3を乗せる
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