つるむらさきと豚肉玉ねぎのさっぱり焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん １食分
- つるむらさき ４０ｇ
- たまねぎ（栃木県産） ４０ｇ
- 豚生姜焼き用薄切り肉 １枚
- ☆めんつゆ 小さじ２
- ☆寿司酢 小さじ１
- ☆だしの素 少々
- かつおぶし ひとつまみ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
つるむらさきはさっと茹で冷水にとって水気を絞り３センチに切る
豚は細切りにする
玉ねぎは薄切りにする
-
2
うどんは１分茹でる
-
3
油をひいたフライパンに豚肉、玉ねぎの順に入れて炒める
-
4
豚に火が通ったら、うどんとつるむらさきを加え、☆で味付けする
皿に盛りかつおぶしを散らす
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あやなおちゃん(返レポします)2020/09/03 15:25
美味しくできました。有難うございました。
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