梅明太子と卵きゅうりの巻き寿司 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ合わせる
- 2 厚焼き玉子、きゅうりは1cm角の棒状に切る
- 3 梅は種をとり包丁で細かく叩き、薄皮を取り除いた明太子と混ぜ合わせる
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4
巻き簾の上に海苔を縦におき、1を乗せ奥2cmをあけ満遍なく広げる
2と3を乗せ、手前からクルリと巻いて締め、食べやすくカットする
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