さばの竜田揚げ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さばの切り身 1切れ
- おろし生姜 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
さばの骨をピンセットで抜く。
-
2
1の皮を引いて剥き、6つに切る。
-
3
ボウルにおろし生姜と醤油を入れ、2を10分浸ける。
- 4 3に片栗粉をまぶして、170℃に熱した油で、カラッと揚げて、完成。
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