長芋と絹さや竹輪の甘辛炒め レシピ・作り方

長芋と絹さや竹輪の甘辛炒め
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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長いもは加熱してから炒めています。生のサクッとホクッの中間ぐらいの食感です

材料(2人分)

  • 長芋 200g
  • 絹さや 30g
  • ちくわ 3本
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • ☆だしの素 ほんの少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 絹さやは筋をとり色よく茹で斜めに半分に切る

    竹輪は斜め薄切にする

    長いもは皮を剥いて厚さ1cmの半月切りにする。500wのレンジで2分加熱する
  2. 2 油をひいたフライパンに長芋を入れ、薄く焼き色がつくまで炒める
  3. 3 ちくわと絹さやを加え、☆の調味料を入れて味付けする

きっかけ

簡単に出来るレシピで。

  • レシピID:1330019984
  • 公開日:2017/04/26
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長芋ちくわさやえんどう
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