もやしとキャベツ菜の花豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
菜の花は色よく茹で、冷水で冷まし水気を絞って3cmに切る
豚は食べやすく切る
玉ねぎは5ミリ幅の細切りにする -
2
キャベツは1cm幅に切る
もやしは洗って水気をきる -
3
油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
色が変わったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
キャベツを加え、しんなりするまで炒める - 4 もやしと菜の花を加え、もやしが柔らかくなってきたら☆で味付けする
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