むきあさりとキャベツ人参の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん 1食分
- 冷凍むきあさり ４０ｇ
- キャベツ（栃木県産） ５０ｇ
- 人参（栃木県産） １５ｇ
- 新玉ねぎ ４０ｇ
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆めんつゆ 大さじ１
- ☆ゆずこしょう（チューブ） 3cm
- サラダ油 適量
作り方
-
1
キャベツは1.5cm幅に切る。芯の部分は細切りにする
人参は皮付きのまま薄い短冊切りにする
新玉ねぎは薄切にする
-
2
うどんは1分茹でる
-
3
フライパンに油をひき、人参、新玉ねぎ、キャベツの芯を入れしんなりするまで炒める
残りのキャベツと冷凍むきあさりを加え、さらに炒める
-
4
キャベツが柔らかくなったら、うどんを加え、☆の調味料を入れて味付けする。
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