豚ヒレカツ☆柚子味噌ソース添え レシピ・作り方

豚ヒレカツ☆柚子味噌ソース添え
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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柚子と味噌、ソースを混ぜました。柚子の香りが効いてサッパリ感が。

材料(3人分)

  • 豚ひれブロック 300g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ☆とんかつソース 大さじ2
  • ☆お好みソース 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆柚子の絞り汁 小さじ2
  • ☆さとう 小さじ1~1.5
  • ☆柚子の皮の千切り 5~6g

作り方

  1. 1 豚ヒレは厚さ1cmに切り、塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
  2. 2 中火の油でカラリと揚げる

    油が切れたら皿に盛りつける
  3. 3 ☆を混ぜ合わせソースを作り、2に添える。

きっかけ

ゆずをいただいて。

  • レシピID:1330017693
  • 公開日:2016/12/14
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2017/01/26 07:06
    豚ヒレカツ☆柚子味噌ソース添え
    柚子の風味がとっても美味しかったです(´▽`人)

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