うどん入りお好み焼き レシピ・作り方

うどん入りお好み焼き
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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うどんが入ってモチモチ♪切りイカと桜海老がいい旨み出しに。

材料(2人分)

  • 茹でうどん 1食分
  • キャベツ 50g
  • ●お好み焼き粉 50g
  • ●水 50cc
  • ●たまご 1個
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • 切りイカ 5g
  • 干し桜海老 3g
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 うどんは1分ゆでる
  2. 2 キャベツは5ミリ幅の千切りにする

    ●を混ぜ合わせる
  3. 3 油をひいたフライパンにうどんとキャベツを入れてさっと炒め、☆で味付けする
  4. 4 うどんの上に2のお好み焼きの生地を回しかける

    切りイカと桜海老を乗せ、蓋をし底に焼き色がつくまで焼く
  5. 5 裏返し、もう片面もこんがりと焼く

    切りイカと桜海老の面を上にして皿に盛りつけ、ソース、マヨネーズをかけ青海苔を振る

きっかけ

あるもので。

おいしくなるコツ

うどんが箸で切りにくいので食べるときにカットするといいかも。

  • レシピID:1330017358
  • 公開日:2016/11/18
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広島風お好み焼きアレンジうどんキャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2022/11/01 15:07
    うどん入りお好み焼き
    私のランチです。美味しかったです

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