カブと鶏肉しめじのとろみ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
カブは皮を剥き、くし形に切る
カブの葉は3cmに切る -
2
しめじは石突きをとって小房にわける
鶏肉は一口大に切り●を揉み込む -
3
鍋にサラダ油をひき、鶏肉を焼く
色が変わったら、かぶを加え、薄い焼き色がつくまで炒める - 4 ☆を入れて蓋をし、2分煮る
- 5 しめじを加えまた蓋をして5分煮る
- 6 葉を加え、しんなりしたら水溶き片栗粉でトロミをつける
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