甘辛大根葉とエビ卵の太巻き寿司 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ご飯に寿司酢を入れて切るように混ぜ、そのまま冷ます
＊必ず熱いご飯を使いましょう
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2
フライパンに油をひき、●を混ぜ合わせた卵液を流し入れ、端からくるくる巻いて卵焼きを作る
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3
熱いうちにラップで包み形を整える
冷めたら縦半分に切る
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4
油をひいたフライパンに小口切りにした大根の葉を入れて炒める
☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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5
エビは背わたをとって茹で、殻を剥く。
きゅうりは1センチ角の棒状に切る
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6
巻き簾の上に海苔を縦に置き、奥側2ｃｍをあけて酢飯を満遍なく広げる。
たまご、エビ、きゅうり、汁気を絞った大根の葉を乗せ、手前からくるっと巻きます。
食べやすく切って完成です。
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mint✩（返レポお休み中）
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sweet sweet ♡2022/10/12 20:39
mint74さん♪エビがはいると贅沢な太巻きになりました♪とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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