鶏肉と長いも万願寺唐辛子の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子は一口大に切り、種を取り除く
パプリカは一口大に切る
長いもは厚さ１．５ｃｍの半月切りにする
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2
長いもは中火の油で、薄く揚げ色がつくまで素揚げする。
-
3
鶏肉は一口大に切り、●を揉み込む
-
4
油をひいたフライパンに３を入れこんがりと焼く。
余分な油をペーパーで吸い取る
-
5
万願寺唐辛子、パプリカを加えてさらに炒め、長いもを加えて☆の調味料で味付けする。
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- 鶏もも肉とうがらし・葉唐辛子長芋
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