キャベツと海老とうもろこしの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ ３００ｇ
- とうもろこし（ゆでたもの） 可食部１００ｇ
- ピーマン 大1個
- バナメイ海老 小12尾
- ●酒・片栗粉 各小さじ１
- ●塩 少々
- おろしにんにく 4センチ
- ☆鶏がらスープの素 小さじ１
- ☆オイスターソース 小さじ１
- ☆黒こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
えびは尻尾残して殻をむき、背わたをとり●を揉み込む
ピーマンは一口大の乱切りにする
とうもろこしは芯から実を切り落とす
-
2
フライパンに油をひき、海老を入れ、8分通り火を通し、いったん取り出す
-
3
油を少し足し、キャベツとにんにくを入れ、しんなりするまで炒める
-
4
ピーマン、海老、コーンの順に加えてさらに炒め、☆の調味料で味つけする。
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