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長芋とズッキーニパプリカベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

長芋とズッキーニパプリカベーコンのコンソメ炒め
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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長芋はレンジでチンしてホクホクの仕上がりに。味付はアッサリ系です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長いもは皮をむき、厚さ1.5cmの半月に切り、500Wのレンジで3分加熱する
  2. 2 ズッキーニは1cm幅のイチョウ切りにする

    ベーコンは1cm幅に切る

    パプリカは一口大に切る
  3. 3 フライパンに油をひき、ズッキーニを入れ、柔らかくなるまで炒める
  4. 4 ベーコン、パプリカ、長芋を加えてさらに炒め、☆の調味料で味付けする

きっかけ

直売所だとズッキーニがめちゃくちゃ安いのです。

  • レシピID:1330015709
  • 公開日:2016/07/12
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長芋パプリカズッキーニ
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