香りぬか漬け★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
塩を天然水で溶かし、生ぬかに良く混ぜ、昆布と唐辛子と捨て着け野菜を入れます。
- 2 1日2回かき混ぜて5日目位で捨て着け野菜を捨て、りんごの皮を入れます。
-
3
キュウリ、大根、人参、セロリを漬け込みます。
- 4 1日漬け込んで取り出し、洗って1㎝位づつに切ります。
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