茄子とエリンギ長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は７～８ミリ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きする
エリンギは小口に切る
長ネギは斜め薄切りにする
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2
鍋に水と茄子エリンギを入れ、柔らかくなるまで煮る
-
3
長ネギを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
長ネギは柔らかくなったら完成です。
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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