切り干し大根とウインナーの卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り干し大根はたっぷりの水に１５分浸して戻した後、１０分茹でる。粗熱がとれたら水気を絞り食べやすい長さに切る
人参は薄い半月に切る
ウインナーは斜め薄切りにする
-
2
フライパンに油をひき、にんじんを入れ、透明感が出るまで炒める
ウインナーを加え、１分炒める
-
3
切り干し大根を加え、☆の調味料で味付けする
溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら、大きくかき混ぜ出来上がり。
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