ゴーヤと梅の冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹ごし 豆腐 １５０ｇ
- ゴーヤ ４０ｇ
- はちみつ梅 １個
- かつおぶし 少々
- ポン酢（マイルドタイプ） 大さじ１
作り方
-
1
ゴーヤは種をとって薄い半月に切り、塩少々（分量外）を揉みこみ、１分茹で、冷水にとって水気を切る
- 2 豆腐を皿に盛り、１と種をとって包丁で細かく叩いた梅、かつおぶしを乗せ、ポン酢をかける
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つくったよレポート（2件）
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もく子2021/07/28 05:54
お早うございます♪
ゴーヤと梅とぽん酢でさっぱりしていてとても美味しかったです！夏バテ予防になりました(*^-^*)
ご馳走さまです♪ -
あやなおちゃん(返レポします)2020/09/22 09:36
美味しくできました。有難うございました。
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