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フレッシュトマトとケチャップで☆肉団子のトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フレッシュトマトとケチャップで☆肉団子のトマト煮

トマト缶ではなく、生のトマトとケチャップを使いました。甘めの味付けなのでお子様好みかも。

作り方

  • 1

    トマトは1センチ角に切る

    玉ねぎは横に半分に切ってから、縦に5ミリ巾の細切りにする

  • 2

    ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、●を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる

  • 3

    フライパンに油をひき、1をピンポン玉ぐらいに丸めて入れる

    転がしながら、こんがりと焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。

  • 4

    3のフライパンに1の玉ねぎを入れ、透明感が出てきたら、トマトと☆を入れる

  • 5

    肉団子を戻し入れ、5~10分煮る(濃度はお好みで)

    皿に盛りつけ、彩りにパセリを飾る

きっかけ

あるもので。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般

レシピID: 1330012622

公開日:2015.06.11

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  • かすみX

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.02.16

    トマトの甘さがおいしいですね〜(๑′ᴗ‵๑)

    あ わさん、はじめまして^^気に入ってもらえてよかったです(^^♪素敵に作っていただき美味しそうなレポありがとうございました(*^_^*)

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レシピへのコメント

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