ブリとキャベツのごま味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   ブリは一口大に切り、料理酒を振り、片栗粉をまぶす
   
   ＊骨があったら取り除く

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、ブリを入れ、こんがりカリッと焼き、いったん取り出す
   
   ＊しっかり中まで火を通してください

5. 5

   フライパンの汚れをペーパーで軽く拭き取り、油を足し、キャベツを入れて、しんなりするまで炒める
   
   ブリを戻し入れ、２の合わせ調味料を入れて絡める