筍の煮物で玉子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 多め一膳
- 筍の煮物の残り ８０ｇ
- 新玉ねぎ ５０ｇ
- たまご 1個
- 絹さや（ゆでたもの） 小10本
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ☆さとう 小さじ１
作り方
-
1
新玉ねぎは５ミリ巾に切る
筍の煮物は小さめの一口大に切る
-
2
小さめのフライパン（２０ｃｍ使用）に☆と新玉ねぎ、たけのこの煮物を入れて火にかける
-
3
新玉ねぎが柔らかくなってきたら、溶いた卵を回し入れる
絹さやをちらし、蓋をして、卵が好みの硬さになるまで火を通す
ご飯の上にかけて出来上がり。
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すももんん2022/05/07 19:20
筍の煮物が余ってたのでリメイク助かりました★
絹さや無しですが簡単にできてありがたいです(^^)
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