キャベツと海老の半チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツは１センチ角に切る
万能ネギは小口に切る
バナメイ海老は殻をむき、背中に浅く切り込みを入れ、背ワタを取って洗う
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2
フライパンに油をひき、キャベツを炒める
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3
しんなりしてきたら端に寄せ、海老を入れて炒める
赤く色づいてきたら、海老の上に酒を振り、蓋をし、中まで火を通す
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4
キャベツと海老を端に寄せ、空いたところに溶き卵とご飯を入れて炒め合せる
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5
卵とご飯が混ざり合ったら、ネギを加えて全体を混ぜ合わせ、☆で調味する
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6
お椀に、まずは海老だけを入れ、その上から残りのご飯をギュっと詰め込む
ひっくり返して皿に盛る
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