長芋と白菜小松菜エビの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切り、葉と軸にわけておく
   
   長いも７～８ミリ幅の半月に切る

2. 2

   小松菜は３~４センチに切る
   
   むき海老は背ワタをとって洗い、●を揉みこんでおく

3. 3

   フライパンに油をひき、長芋を入れ、透明感が出るまで炒める

4. 4

   白菜の軸、葉の順に加えて、さらに炒める

5. 5

   白菜が柔らかくなったら、むき海老を加えて、さらに炒める

6. 6

   小松菜を加え、しんなりするまで炒めたら☆で調味し、最後に香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり