長芋と白菜小松菜エビの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜は一口大に切り、葉と軸にわけておく
長いも７～８ミリ幅の半月に切る
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2
小松菜は３~４センチに切る
むき海老は背ワタをとって洗い、●を揉みこんでおく
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3
フライパンに油をひき、長芋を入れ、透明感が出るまで炒める
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4
白菜の軸、葉の順に加えて、さらに炒める
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5
白菜が柔らかくなったら、むき海老を加えて、さらに炒める
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6
小松菜を加え、しんなりするまで炒めたら☆で調味し、最後に香り付けのごま油を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり
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