白菜オムレツとほうれん草コーンサラダのワンプレート レシピ・作り方

白菜オムレツとほうれん草コーンサラダのワンプレート
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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卵は1個だけど、具はしっかり入ってます。少量のほうれん草もレンジを使うと簡単に茹でられます。

材料(1人分)

  • テーブルマーク クロワッサン 2個
  • たまご 1個
  • 白菜 30g
  • 合挽き肉 50g
  • ☆ウスターソース 小さじ1
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆カレーパウダー 少々
  • ほうれん草 40g
  • コーン 20g
  • プチトマト 1個
  • ●ごまドレッシング 小さじ1
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草はラップで包みレンジで1分チンする

    流水にとって水気を絞り、3cmに切る
  2. 2 ボウルに1とコーンを入れ●で和え、小皿に盛り、プチトマトを添える
  3. 3 白菜は5ミリ幅のほ細切りにする
  4. 4 フライパンに油をひき、ひき肉を入れパラパラになるまで炒める

    白菜を加えてさらに炒め、しんなりしたら☆で調味し、いったん取り出す
  5. 5 4のフライパンを洗い、油を入れる

    フライパンが熱くなったら溶き卵を流し入れ、4を乗せ、3つに折りたたむ
  6. 6 クロワッサンは袋通りに焼く

    大きめの皿に、2と5を盛りオムレツに、ケチャップをかけ、クロワッサンを添える

きっかけ

ワンプレートレシピ^^

  • レシピID:1330011106
  • 公開日:2014/12/06
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