スティックブロッコリーの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚バラ薄切り肉 ９枚（２２０ｇ）
- スティックブロッコリー ９本
- 塩・あらびき黒こしょう 少々
作り方
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1
スティックブロッコリーは塩少々（分量外）を入れた湯で柔らかく茹でる
豚バラ肉を広げ、ブロッコリーを乗せてクルクルと巻いていく
-
2
熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、カリッと香ばしく焼く
豚に火が通ったら、出てきた脂をペーパーで拭き取り、塩とあらびき黒こしょうを振って調味する。
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ちいずちいず2021/05/17 11:17
シンプルな味付けなので、素材の旨味がそのまま生かされていて美味しかったです。少し塩辛いくらいの味付けが肉厚なスティックブロッコリーにはちょうど良いですね♪
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