お手軽美味しい♪家にある材料で絶品タコライス レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ご飯を炊いて準備する。
レタスは冷水に浸してシャキッとさせ、水気を切って5mm幅の細切り。 -
2
トマトは7~8mmの角切り。
玉ねぎみじん切り。 -
3
フライパンに油と赤唐辛子を入れ、フツフツと温まったらひき肉を入れ炒める。
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4
玉ねぎを加えてほぐしながら炒める。
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5
色が変わったら※を加えてかき混ぜながら木杓子などで炒めながら煮詰める。
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6
フライパンに油ひいて、トッピング用の半熟目玉焼きを作る。
お皿にご飯をよそい、刻みレタスを乗せる。 -
7
先ほどのタコスミートを乗せる。
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8
水気を切ったトマトを乗せ、目玉焼きを乗せる。
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9
仕上げにチーズをふりかけ、お好みでブラックペッパーを仕上げに振って出来上がり。
きっかけ
いただいたシャキシャキの新鮮なレタスと、牛豚ひき肉があったので作りました。
おいしくなるコツ
タコスミートは、うちではペッパーを多めにしています。 赤唐辛子の量は家族構成に合わせて調節してくださいね。
- レシピID:1330010917
- 公開日:2014/11/10
関連情報
- 料理名
- タコライス
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