サラダ風蕎麦 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
シャキシャキの千切り野菜を混ぜてみました。

材料（２人分）

そば（乾麺）
１００ｇ
大根
５０ｇ
紫キャベツ
２０ｇ
水菜
２０ｇ
みょうが
2個
☆めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ３
☆水
大さじ２
☆酢
大さじ１
☆ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜてタレを作り、よく冷やしておく
  2. 2
    大根、紫キャベツ、みょうがは千切りにする

    水菜は3cmに切る

    上記を水に放ち、シャキッとさせ水気をしっかり切る
  3. 3
    そばは袋通りの時間茹で、流水で洗って締め、水気をしっかり切る
  4. 4
    ２と３を合わせ、皿に盛り、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/02/27
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カテゴリ
冷たい蕎麦

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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