高野豆腐としめじのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐は、ぬるま湯につけて戻し、水気を絞る
５ミリ角に切る
しめじは石突をとり、小房にばらす
小松菜は食べやすい長さに切る（写真なしでスミマセン）
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2
鍋に湯を沸かし、１を入れ、しめじが柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素、味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら、ゆっくりかき混ぜ、椀に盛る
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mint✩（返レポお休み中）
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2015/06/29 08:55
エア小松菜で。おいしいです
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