じゃがいもとブロッコリー豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
皮をむいたジャガイモは一口大に切り、さっと水にさらし澱粉をとる
豚肉は食べやすい大きさに切る
ブロッコリーは小房にわけ、柔らかく茹でる
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2
鍋に油をひき、豚肉を入れて白くなるまで炒め、じゃがいもを加え、軽く炒める
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3
水を注ぎ、☆の調味料を入れる
一度沸騰させ、浮いてきたアクをすくう
蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
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4
ブロッコリーを加え、蓋をして、ブロッコリーを温める程度に火を通す（グツグツ煮なくていいです）
皿に盛って出来上がり
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