茄子とかき菜油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
茄子は皮をむき、厚さ７～８ミリの半月に切り、水にさらしてアク抜きする
油揚げは細切りにする
かき菜は３センチに切る
-
2
鍋に水と油揚げ、茄子を入れ、柔らかくなるまで煮る
-
3
かき菜を加えて、柔らかくなるまで煮たら、だしの素と味噌を溶き入れる
椀に盛る
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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