新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじレシピ・作り方

Name: 新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ
Yield: ３
Ingredients: スナップえんどう １００ｇ; 新玉ねぎ １個; たまご ２個; ☆水 １５０ｃｃ; ☆白だし 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆さとう 小さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆塩 少々

mint✩（返レポお休み中）

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

みんながつくった数 67 件

材料（３人分）

スナップえんどう１００ｇ
新玉ねぎ１個
たまご２個
☆水１５０ｃｃ
☆白だし大さじ２
☆みりん大さじ１
☆さとう小さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆塩少々

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作り方

1 新玉ねぎは薄切りにする

スナップエンドウは筋をとり、色よく茹で、半分に開く
2 鍋またはフライパンに、新玉ねぎと☆を入れて火にかけ、蓋をし、柔らかくなるまで煮る
3 スナップエンドウを加え、溶き卵を回し入れる

蓋をし、卵が固まるまで加熱する

皿に盛って出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スナップエンドウを買ったので。

レシピID：1330008889
公開日：2014/03/15

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つくったよレポート（33件）

tk19
2022/05/10 19:04

優しい味で美味しかったです。ありがとうございました。
みやにし
2022/04/21 10:30

ベーコンも入れて作りました！新玉ねぎ、スナップえんどうと旬なものが食べられておいしかったです！
もふもふちゃん
2022/04/15 21:20

新玉ねぎの甘さとスナップエンドウの食感の良さ、色合いの美しさ
とても美味しくいただきました！
ありがとうございます。
goma.
2021/05/09 11:44

卵を入れた瞬間に、ふわぁ〜っと黄色い花畑みたいになりました(*´▿`*)
旬の食材を優しい味付けで楽しめました♪ありがとうございます♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

mint✩（返レポお休み中） 2017.04.20　20:13

いつもお世話になっております。

ご連絡いただきありがとうございます。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。
楽天レシピ 2017.04.20　17:31

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年4月20日（木）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

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