とろろナメタケ レシピ・作り方

とろろナメタケ
mint✩(返レポお休み中)
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簡単すぎて、何ですが、おつまみにも、ご飯にかけても美味しいよ。

材料(1人分)

  • 山芋 細め1/2本
  • なめたけ(市販) 30g
  • 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1 山芋は皮をむいて、摩り下ろす
  2. 2 皿に1を盛り、ナメタケをかけ、刻みネギを散らす

きっかけ

なめたけが余っていたので。

おいしくなるコツ

水分の多い長いもより、濃度のある山芋のがいいかな。

  • レシピID:1330008604
  • 公開日:2014/02/03
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カテゴリ
山芋
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