蒸し茄子と鶏肉の柚子風味サラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
茄子の皮目に数箇所、竹串で穴をあけ、ラップに包む
500Wのレンジで2~3分加熱し、柔らかくする - 2 ラップを外し、ヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る
- 3 鶏むね肉を茹で、手で細く裂く
-
4
食べやすい大きさに千切ったレタスを皿にしき、茄子と鶏むね、トマトを盛り付ける
食べる直前に、☆を混ぜたドレッシングをかけて出来上がり
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