ごぼうとキャベツ豚肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
キャベツは一口大に切る
豚肉は食べやすい大きさに切る
ごぼうは、包丁の背で皮をこそげ取り斜め薄切りにする
水にさらしアク抜きする - 2 鍋にサラダ油をひき、豚肉とゴボウを炒める
- 3 豚肉の色が変わったら、水を注ぎ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る
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4
キャベツを加え、柔らかくなるまで煮る
だしの素、味噌を溶き入れ椀に盛る
豆苗を散らして出来上がり
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