きゅうり茄子、豚ハツのわさび和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚ハツは細切りにし、熱湯で1分～1分ちょい茹でる。
水でさっと洗い水気を切る
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2
きゅうり、茄子は一口大の乱切りにし、茄子は水にさらしアク抜きする
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3
水気を切った、きゅうりと茄子をボウルに入れ、塩をまぶし、しばらくおいておく。
出てきた水分を捨てる
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4
豚ハツと☆を入れて和える
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