冬瓜とまいたけの味噌汁 レシピ・作り方

冬瓜とまいたけの味噌汁
mint✩(返レポお休み中)
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冬瓜を大根のように使ってみました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 冬瓜は皮をむき、6~7ミリ角の棒状に切る

    舞茸は食べやすい大きさに裂く
  2. 2 鍋に水と冬瓜を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 だしの素、舞茸を加え、さっと煮たら、味噌を溶き入れる

    椀に盛る

きっかけ

冬瓜の消費に。

  • レシピID:1330007255
  • 公開日:2013/09/03
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