ブロッコリーと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、熱湯でやや固めに茹でる
-
2
豆腐はさいの目に切る
油揚げは縦半分にし、1cm幅に切る - 3 鍋に水を入れて沸かし、豆腐、油揚げを入れて、さっと煮る
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4
だしの素、ブロッコリーを入れ、さっと煮たら、味噌を溶き入れる
椀に盛る
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